Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 trong những món ngon cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò
– Thịt bò phần vai: 200g– Rau muống: 1 mớ to
– Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.
Cách làm nộm rau muống thịt bò
– Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
Xem thêm:
- Cách nấu chè hạt sen nha đam ngọt mát hấp dẫn cho cả nhà
- Hành trình 10 năm qua những con số siêu khủng làm nên SNSD – một huyền thoại Kpop!
- “Cẩu tặc” bắn tên dài 40cm thủng bụng cảnh sát hình sự
- Đi Huế không hề chán, nhất là đi cùng nhau!
- Cách phản ứng của Quế Vân thật lạ lùng khi bị hỏi về Hồ Ngọc Hà
